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; w; C3 ~" B' a& m: K! O9 d% a材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
2 T. E0 a2 d _5 m( A. O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 q: ]: o& C0 d$ L. d% ~( g9 L
做法：
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, @8 P2 W7 t0 ~8 [公仔箱論壇1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e; p/ ^) Y$ r0 u- ~0 \7 _
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: Z% K9 \) J$ s: X& G4 d& q
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；6 H X/ o/ \- y l; D+ B
$ t( q( o. y/ f. T, ~2 I4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb x. G& L2 P9 T$ ?: O" [& \
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* M# V" H0 f5 |9 S! \- J( B4 T公仔箱論壇Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.! {, w2 V, r/ P' D- d8 v$ y. B8 d
, E! ?- R6 X& V: F- Y& ? M7 gtvb now,tvbnow,bttvbMarinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, tvb now,tvbnow,bttvb6 h: ]1 Q& ~. ^9 M
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Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
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Steps:5.39.217.77:88981 }% g1 ]$ P9 ^/ }: z c9 _( o
3 l) L9 G, o. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; " h* A, C1 X" e" Y: n' V
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred;
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+ \1 c: M/ E' c9 m3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
! ], r/ S' Z7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 j# O4 ^( R& J2 O( r
4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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