菊花銀耳羹。～＊ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& n# m" E' W5 C
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) C5 j V3 w) j2 b( L3 v8 w' i3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（雪耳凍糕）
+ Q( W0 u- P7 B/ y! q5.39.217.77:8898浸發雪耳 50克1 ?, q: W, O' U9 }3 V
大菜 8克
. x5 B Z4 Z4 ~+ ]水 500毫升
! @( z3 O' u- I1 \5.39.217.77:8898糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb) n: `4 h6 a' v
+ U8 W( R1 Y) _0 v$ T0 P5 ?（菊花茶）
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水 2公升
: e7 \0 a, b% R( P# F$ O5.39.217.77:8898冰糖 150克
) O: _* u! o+ a5 m- w蜜糖 3湯匙
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! z! `# a; n& Y& [7 }9 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb+ C# B: Z Y: w, g" b7 O/ c
1. 把浸發雪耳拖水，切碎。; Y: Q$ v7 j) A" h1 A8 j! H# b/ ^
2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。
4 {* T7 w8 v7 E7 K \+ h% Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。
' s' |4 o/ p. A- Y7 x; p: m/ {5.39.217.77:88984. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。
/ d/ @2 X" J6 l) w9 k, `3 j5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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