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[中式食譜] 三菇甜酸湯

材料:5.39.217.77:88986 n% O! A; A: L
草菇     一罐(切片)
# _4 r! Y* G) d2 b& D5 o公仔箱論壇金針菇  一罐(切兩段)
. A/ a3 c% i4 a: @5.39.217.77:8898蘑菇     一罐(切片)6 W" a0 m! G0 w1 v* L6 q2 ]
白豆腐  一條(切幼條); E+ ~6 G- {! {
榨菜     50克(切幼條)
: ~0 D" S; z  s. Q' m9 x+ `5.39.217.77:8898上湯     900克6 Z9 H+ V4 L% G% ]! \6 _

) ^% v' P( m1 B# |5 l3 P; U調味料:
. z+ f; y2 C. `: d雞精粉  二茶匙3 c: i+ {0 M9 W8 v
鹽        一茶匙5.39.217.77:8898( k+ K7 ?8 S" S5 n
胡椒粉  半茶匙公仔箱論壇  L, S5 U3 X- @8 b# u+ T/ r; U6 x
麻油     少許
2 P6 S$ d# P$ E: E3 a6 btvb now,tvbnow,bttvb浙醋     一湯匙
" J' l* V+ g" `5.39.217.77:8898黑醬油  少許
% D# p8 s" a" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |" T3 Y9 Q3 V* H- W6 N' dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 V9 J8 L  C8 p2 a; V" N5.39.217.77:88981.將所有材料個別飛水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l$ R* ]' o6 s8 \
2.上湯煮沸,加入調味料(除浙醋外),放入已飛水材料煨煮一會。
4 E. w( a( ^6 \2 A, i+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.打薄芡,加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
4 T% @. x6 Q' }1 S  Htvb now,tvbnow,bttvb3 b' _1 i7 P. K+ t0 H1 d9 [
[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ]
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谢谢楼主的提供。。。。
酸酸甜甜一定很美味。。。。
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