材料：
& X7 x5 F+ M" a; J: t V1 atvb now,tvbnow,bttvb草菇 一罐（切片）
3 U8 b& C& d& v$ [1 ]8 c金針菇 一罐（切兩段）
3 [0 j2 Z1 ^+ [' ]蘑菇 一罐（切片）
& w# u% `( g4 n+ `- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白豆腐 一條（切幼條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) z0 w% H- u* P' `0 ^3 F( }4 D- x
榨菜 50克（切幼條）
3 ^! z9 ^! w+ q- Q8 A" M6 w5.39.217.77:8898上湯 900克
2 x) ]8 o( G4 i x4 e" _. z4 K; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o( I3 ~4 q( e. S公仔箱論壇調味料：
; N: I4 A! X& L' r9 Q. k5.39.217.77:8898雞精粉 二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: k" h3 s3 E
鹽 一茶匙
. a5 _# z* y' e9 v. a: L胡椒粉 半茶匙
# r5 o% c, h* ^- P5.39.217.77:8898麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: N& @! Y" ~$ a2 a
浙醋 一湯匙$ U3 ?2 O$ R. W) r2 Q
黑醬油 少許
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做法：公仔箱論壇6 D( _! R' V& l) D
1.將所有材料個別飛水備用。5.39.217.77:8898- C! s$ s% e/ s- H, |
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
% n6 R, e" H, y; L3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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發表於 2008-10-10 02:40 PM
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