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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個6 _) r }$ T! `3 c
馬鈴薯------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q; h) z: `$ T x6 a- p: |0 y
四季豆------100克; R9 O# K2 D/ b8 }
椰菜花------100克 S$ |& H! S( E. g8 r
紅甜辣椒------1/2個
2 r2 H4 y8 s- C( i蒜茸------2茶匙公仔箱論壇4 K0 M, t9 x9 k5 @
咖喱粉------2茶匙2 m7 i: t) ^4 A9 g: b
蝦醬------1 1/2茶匙
7 `7 M9 A! @1 `& v5.39.217.77:8898椰汁------1杯! e" E( a: I- U2 Q( P; D; l
| | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。tvb now,tvbnow,bttvb! U2 g" u! q! p F% B! O. h
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。
& Y" k3 S% J( c0 O$ ~# Q5 {3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" t4 a" T) e% {5 s4 z. w
4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。
* b. l, q- e; f6 b5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。
0 C) C- o5 X( Z) u- w7 U, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 鹽------適量/ q7 g6 P* a4 `8 {5 b
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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