【做 法】 $ G2 z8 k- B; K6 k6 S3 Y6 r5 H
. Q8 j0 F: G+ e6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。公仔箱論壇( V. y9 y! }0 Y2 H) y
. [9 f9 k- u: I; C( Z* c9 J' u公仔箱論壇2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% c0 Z' P3 b% m! L& |
1 [' k+ S" S! w$ @9 B' ^tvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。2 X( U- M; M. h1 u
公仔箱論壇4 a( K; Z5 ?6 I' Y2 `1 p; q
4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
+ A; D$ G# V: ?0 q) ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 j. e) A5 c+ R% b2 K# B
5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
' H5 C4 {% N6 t* `
/ ~1 {3 C9 A. b8 T( x( k* T公仔箱論壇6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
9 q( p0 E" k8 Z% | 8 f+ o+ X) |- D ]% z2 S
9 W: r' I4 d5 E0 V% S- [' c. Y/ C
1 D; X, Z; _2 T) p! I; x. F3 A5.39.217.77:8898【材 料】
/ I9 l% L- @+ B+ v- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s7 c8 `0 i& atvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600公克
& k, C$ Z& C! {2 T# N! H5.39.217.77:8898清水 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, u# w8 t" ] B5 f
黑柿蕃茄 2顆
8 @& e2 k0 P q/ {7 v$ N$ ^tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
2 R. T6 a+ Y3 c5.39.217.77:8898蒜頭 3粒 5.39.217.77:8898: C0 e4 O5 A& p# `5 V
【調 味 料】 + a; v& x& D* C
. E2 F' E7 F Q7 ~: u$ C% H# g- w公仔箱論壇A.蕃茄醬 3大匙
9 C/ [" K" w9 c公仔箱論壇牛高湯 1500㏄
0 R7 `& h9 g1 ^2 T$ N' t4 m$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 9 A1 k5 p: I3 }2 B
糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 \& s; {! i+ ^% b+ g# w% C
B.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 V7 }* I% I( r
C.太白粉 1大匙
" C/ z' ^. }5 U B Etvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: c1 r3 F+ @) p" O& h' _
|
發表於 2008-9-18 09:57 PM
| 
