相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖，身材好到令人忌妒的朋友吧？美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告，針對五萬名30歲以上美加民眾，調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率，終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。公仔箱論壇$ J4 L6 B- `' |- E& Z2 [7 I |" W
9 W- w; G3 W) g: [9 A公仔箱論壇研究團隊表示，這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計，結果可以整理為以下五點：* g3 p0 h/ R$ i9 l- M
" y4 |% n+ p: } [7 j● 用餐次數越少，BMI值越低。
! n7 z( ?/ I0 G# U% i( u- W! Gtvb now,tvbnow,bttvb比起一天三餐正常吃的民眾，此次研究更發現一天只吃一餐者，其平均BMI低了3.5%；一天只吃兩餐者則低了2.9%。5.39.217.77:8898+ b) `( n1 O8 g, C& X7 K( i" i" F4 }
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● 夜間斷食超過18小時，BMI值明顯降低。
, V+ ~& D) u9 P) H# M, x5.39.217.77:8898雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥，本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時，民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例，前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢，避免進食晚餐才能有效瘦身。
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8 h6 D% N) i% ~/ {" Y7 N( r" Wtvb now,tvbnow,bttvb● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
& v- M/ a; F- A7 @有確實享受豐盛早餐者，其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。4 z: U& a6 S6 O; F& e% X
0 |2 X# C9 c3 p& Z● 一日三餐裡，早餐最豐盛者容易瘦。
4 h6 s( B! V/ d. K1 t5.39.217.77:8898比較三餐豐盛度後，研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者，BMI比起遵守傳統飲食習慣，晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者，其BMI也比晚餐豐盛者低，但是卻不如早餐豐盛組明顯。
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7 u/ q: C5 m8 H' z+ L' W7 J* `5.39.217.77:8898● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。5.39.217.77:8898+ z5 ]+ m! t' m( b; q' g8 `
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激，民眾自然就不會吃進太多的食物。
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" P/ v8 X8 l& t. |( @按照上述的五個重點，研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下：5.39.217.77:8898* Q$ X8 H& I. I9 i: b3 H% T9 g" S+ Y
9 N9 l S# y) |8 P! }: y) @7 K# s) t! K5.39.217.77:8898重點一：一天只吃早午兩餐，早餐要確實吃飽。
" r v5 x* d0 s* b公仔箱論壇重點二：兩餐之間應至少間隔5～6小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ y% O1 l0 F
重點三：餐間完全不吃點心，保持空腹就能瘦。5.39.217.77:8898: n t: n, x/ z' A* i
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飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦tvb now,tvbnow,bttvb" y/ B4 n, d/ a) i9 M$ `
提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示，長時間的空腹會讓粒線體大量增生，代謝能力也會跟著提升。此外，胃部在極度飢餓時，還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力，腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪，等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪，因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |
發表於 2017-8-8 09:42 AM
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