材料： 5.39.217.77:8898" @' E& E% ~/ Y5 K3 |! B5 |" z8 u! c
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 公仔箱論壇5 a& D, K% a+ r( j1 ?/ q. K
牛骨高湯：
" f$ [' v. ~& L" w! Y- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨、小茴香
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作法：
; D) w1 J- H8 I1 t6 V公仔箱論壇1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 公仔箱論壇$ Z% s6 t! q. [+ \( `6 R: t
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 C) h1 H2 Z: j
3.把拉麵放進滾水中煮。
2 r+ H1 U1 L- ^) t! P, U: a8 I公仔箱論壇4.將蔥花切成細末狀，備用。
8 g0 f6 m( Z- J3 Y+ }: c, ]tvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。0 i) W' F! O, n, v/ O5 I
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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