若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
( [6 C' d3 m) J0 ]% v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 L) R* N" J$ z% |
' ]" _$ i7 h, _9 K* }) N5.39.217.77:8898材料
* {2 a, a- {) ]4 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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# e- q% P0 X6 F+ V5.39.217.77:8898製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R6 l9 Q/ R* S* g! z- `
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牛柳與醃料拌勻。
8 x: g( z- _; E% H5 q2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
1 n* u) q. j+ {- V5 f3 Z J' q. Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
I# Y9 |& ?* u5 S: H3 ?. T公仔箱論壇5.39.217.77:88985 R4 a- U, F7 H' d1 s
調味+ Q+ y. q: g: f5 c4 M9 S3 a9 g/ {+ y& G% ?' _
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ P/ N5 V. ~2 I. _" Z& z% i
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
: J; N4 n3 x) J0 M1 Y# y) G4 S5.39.217.77:8898芡汁： 5.39.217.77:8898* `. N2 K* d% f6 b1 ~
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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