主材料:+ o& z8 V0 s9 I# ]% W
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元), h" o) P& |/ S7 h1 y c
5 }2 y) Y3 P% c# Q0 X. x6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
1 F0 \3 p2 k0 O+ ^. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽、米酒少許5 k& q5 A5 V0 w, g, @# ~& A S! w# @, _
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作法:# B" C: o* b+ D' f* v
1. 雞腿切塊,以滾水略燙,去血水撈起以冷水洗淨。公仔箱論壇4 K6 Y( u9 e4 ~6 M$ l9 {
6 ^/ t& o# m) v4 etvb now,tvbnow,bttvb2. 菜脯切絲,鹹冬瓜切細塊備用。
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3. 鍋中加水煮開,放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘,起鍋前加入蛤蜊煮開。% Z) V7 y+ S4 M4 F
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |