阿基師牌廣東炒麵* M G4 Y9 S& P
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
9 s" Z+ s! _5 {. R8 t2 ~! ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g7 I( ~5 x2 b5 [1 B5 P! v5 \
調味料a：
) P& x/ h, E- @+ q" s8 Y0 ptvb now,tvbnow,bttvb水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
! T0 q4 Y2 q [# m6 M1 a5 ?麻油2小匙、醬油4大匙
9 j# k4 U7 m5 o! @9 ^# H0 R5.39.217.77:8898調味料b：
5 L- x# M2 f3 ~1 d* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙、水4大匙
7 Z, m" u( V) L; i& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `2 s- u8 W0 y# \* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 i0 D) \6 B: r0 B! e
製作方法:3 T! \- n% Y7 S, K' ?. h( X$ e
! B- q6 f' s4 v, K- U) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。" O$ p4 E( h$ p5 e$ j: \
8 {9 d' ^# F9 Q% C3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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