焗烤咖哩甜椒
# M( S0 H s4 `) C' U【材 料】公仔箱論壇0 }% ?& C( ?0 f$ G. a p
甜椒 2個
. Q4 A0 D6 D9 ~( i) _; f" S艾曼達起司丁 50公克公仔箱論壇) q7 T z8 O; O! G
洋蔥丁 30公克
' {6 l4 d! h8 R: d# w7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁 30公克( L* N: }. M. B$ O* w. v
蝦仁丁 50公克) I1 A2 F T2 a
白酒 1大匙
- c2 d j5 g1 L% J! d, l' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ ^$ a* t( `6 P3 k0 j
高湯 50cc
k. D+ |5 e8 i4 l( z5 h5 d. Ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克1 e. w2 E! x2 J. V/ k
【做 法】
* x$ k' Y: c$ J5.39.217.77:88981.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇# T1 m2 _7 M: v4 i% L: G0 D% G! U
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.77:88985 h( b! P- K3 p! X" g3 ?
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。/ f) L; q* R! {: b9 s/ }0 S: h
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
9 J6 y" o: T/ ^; X+ S: a5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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