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% A- B0 y* r: X; @: {* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。5.39.217.77:8898+ |) m/ L' w- C" Y! G
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: C3 h. j2 _1 o+ Z7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。tvb now,tvbnow,bttvb( S) n9 q2 l& ], R5 A
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1 _8 p/ K0 C& ?- h- `■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）
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薄荷奶凍材料：
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3 i/ D8 V7 S% h( E% F脫脂奶……120毫升. M7 C7 A! m: p$ D/ ]" ?
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4 K7 _4 | b5 ~* _( l公仔箱論壇薄荷葉……4片
1 r) _. m6 v! L; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W7 `/ {6 C& a" N& W
; ?6 p7 e& v0 W白糖……20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X. ~4 w0 X7 t3 K" H) W4 i9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v# J# {# }: \0 L2 r. q
2 D9 E; ~ [9 H$ Q# |魚膠粉……1茶匙
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- Q3 `7 d2 v% E" \3 l: @朱古力慕絲材料：
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熱水……240毫升
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4 V/ L2 {8 B n+ y公仔箱論壇可可粉……6湯匙
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( C$ J, o, _5 j8 B ~; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ u7 s( Z- }) \4 ~( x0 D+ b
脫脂奶……240毫升公仔箱論壇& }* I- e: ~: W* h/ ~$ B
公仔箱論壇5 o( P# A, f; _. u: P4 ?$ q
i$ u1 N. N8 U7 I2 R原味低脂乳酪……100毫升
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花奶……100毫升
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魚膠粉……1湯匙! a" d/ B0 e3 A7 c: U9 @5 D
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白糖……4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 `- {0 i1 V
公仔箱論壇1 G/ U H) w: x; M: N7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 m7 u7 G; w7 b) j( J+ ` d
薄荷奶凍做法﹕
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（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p J' J2 G% Z5 A9 s
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- N* V6 \/ P: ^+ q; s2 @+ w0 e a公仔箱論壇（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊# o k1 B9 K9 |/ W. n. |' {& D
8 G# m0 t5 b1 M! R% {8 _; _) l" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b h7 z+ Y, x% V( I, j
朱古力慕絲做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb" l' N, X$ T1 L6 k
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（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻
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6 v5 _1 ^$ [, {* @9 r2 y, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身+ x/ y0 q2 n1 a
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（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成
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營養比併：9 X: H2 M% }. H
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+ B7 x+ ~# I ^- d2 ytvb now,tvbnow,bttvb‧自製薄荷奶凍朱古力慕絲 脂肪6.6g 熱量296kcal5.39.217.77:8898( Q/ t) i) |; a& ?- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* b# T0 D$ ?# Y
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‧坊間朱古力慕絲 脂肪 26g 熱量 355kcal
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明公仔箱論壇& x, M: `$ I( }% o
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文：曾明 |
發表於 2013-12-17 02:47 PM
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