[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許5.39.217.77:8898' b9 s+ J5 l* R% l
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　　做法：
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- I# b( O7 R2 Y6 Q' O0 h% Ttvb now,tvbnow,bttvb　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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- n: j4 C9 a! c1 z" X5 \/ a- T5.39.217.77:8898　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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9 ^( R2 q' ^7 T, p　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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! T4 K# z/ N) n' h) R　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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" ^& R/ d- t2 c* A8 o　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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/ b- O4 H9 k+ z" z3 R: c: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7、金華火腿洗凈切粒備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U  t6 q, n$ _5 o% {/ p& b$ l
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ ?( I. `$ `- v/ e3 H" Y! }

8 x& Z7 ?" c2 K  l7 \7 [　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；2 N5 \' u* _# }$ L# s" O+ N. T& `9 L
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。