[中式食譜] 烤蔬菜沙拉

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材料：
3 n+ W. o8 ~) d  i. y1 H! J. f% u( ]% N' h公仔箱論壇紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙* v; H/ e4 W0 }  a' a* Y( n1 e

: |2 T/ E; V6 R9 g. B- a: {作法：
. d( s. b2 g. f; T& G7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。3 S" w9 k) t, ]. D( k- I1 ^
2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。
) q" ^4 G# s" N4 H! c( z4 G3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。
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" s7 K% K( f, Z) y# X1 A; t) @( mtvb now,tvbnow,bttvb營養概念：
' b& d! O$ E, J2 j) z8 R5 ]2 p, z公仔箱論壇愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。