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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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: [: a  K% L! D7 P% o% ^% s; H1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理5.39.217.77:88983 e. F  p: e* _* O+ F
2、【詳細地理位置和電話】:台北公仔箱論壇1 C2 H& ~& w# B4 J- [3 O+ L0 E
3、【招牌菜】:小懷石套餐
, E, C6 ]) x3 Q' `4 Z0 }tvb now,tvbnow,bttvb4、【服務方式】:單點、套餐
3 J* T* _9 U9 V; H公仔箱論壇5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
  X0 M1 n! k3 u0 a' ~) z6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的% h# @$ R' h: u# N- V& A& c  z
7、【實際照片分享】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t3 {7 x/ s: t$ Q% o% x

7 \5 k* B" Z7 E/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 B6 W! x# x; o
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' A5 ^; y: W( H/ ]/ P
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
* }) R3 q8 L2 o7 g, g# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F- `3 }" K: N. G/ Z6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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$ t1 `. w9 ^0 v*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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& Q2 K  Y! \5 y5 y% {  _*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 w' M4 H! ~7 r
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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3 S0 ]& @' C0 Z, d8 S( J8 ~*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐( w  R5 Z- ^/ T
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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5 l# j& ~& R0 ~0 j: e8 |tvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝/ w& u6 [- ^7 ?/ Z/ [
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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. a4 {& }# E& H8 P- u9 w9 \; jtvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜公仔箱論壇0 H2 m8 m. U; f+ v

# |; z7 c; h/ b+ k6 ?*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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! r# q& g6 j0 e" i, ~  p: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的燒物
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚公仔箱論壇$ L4 ]/ m( E  A4 |4 C
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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( p- C+ o3 t( m* d# p8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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* c( M, {3 ~, X8 Q& r0 L! g: {*迷你會席套餐的壽司
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看' }8 q4 D. r2 [$ L( P& _
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ ~6 P. S2 M1 Z3 s
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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, k5 _; n( f* A: o" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了" P* V% H1 O; E" a; o
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 z0 y+ p, Z; O+ l: }) Q
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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