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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* V7 s" _; \# P- O; R6 y8 A
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1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
2 s# S$ S7 Z; r9 |  Z% P# ]7 ~* C5.39.217.77:88982、【詳細地理位置和電話】:台北
- L- R1 L7 U  Atvb now,tvbnow,bttvb3、【招牌菜】:小懷石套餐
: f& u) D4 q3 t/ d1 Q8 |3 k4、【服務方式】:單點、套餐公仔箱論壇$ ?* E7 n2 A0 M* d2 G" J1 _7 Q
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
- @( j- e  k( [) `/ G9 S公仔箱論壇6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的公仔箱論壇" f/ k" a. I" b1 S
7、【實際照片分享】:公仔箱論壇4 z- `$ @- i* z4 D# ]
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^8 P7 Z- a) i4 c

! _) D) l: [/ H$ D) Q*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]& ^* x1 n. x* U

' M! f+ ]2 A+ X! q. w8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) t: i; r0 z
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!5.39.217.77:8898, v: U. Y; ]/ {' H( p2 u0 q

3 n) M( W- ]) B2 M" }' T2 P% w9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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+ n9 l, `+ h1 {6 gtvb now,tvbnow,bttvb*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔tvb now,tvbnow,bttvb! T7 B' n  v+ A

) s4 }8 a/ @0 @1 m/ l*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔公仔箱論壇; G$ `+ N' n; a, }; J

9 X( g  N* a( V+ j% _% J$ d: Qtvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜tvb now,tvbnow,bttvb* \. h7 J- u* s1 K3 O& A9 y

5 A' f% S4 n2 B4 H; A  f" U" ^*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 L9 G: \" d3 N- E$ W4 y

2 P# C* g: b# g8 s*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝' [6 r9 b2 Q' X2 i/ K5 W% D; |) w

7 z8 l/ b7 {8 X1 L( m9 ]3 G*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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% G& |' z  e% @5 r5.39.217.77:8898*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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7 v( ^3 d! H& p* l9 ~# o5.39.217.77:8898*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜5.39.217.77:8898( d  M1 x0 K$ @1 X
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉) K7 u$ `* V+ Z+ c" r
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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*迷你會席套餐的壽司8 |4 [! W2 i7 @& _' }5 _- A

8 f+ i* m7 U1 E8 ]  P4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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- U# e) a6 c) D& {' R5.39.217.77:8898*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮9 p5 J* j! a3 D  P1 p9 R/ Y

- J: F+ R. M- n) C*迷你會席套餐的土瓶蒸,; S. R8 n) V& `5 }8 p; `

/ G8 s5 e" _; K3 |3 ^* ^tvb now,tvbnow,bttvb*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了- T* h& i, v0 V

# w) o& T* @2 n, O3 T& [  Z*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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( ^6 O0 e9 U* `! {1 \6 f5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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