中秋節溫馨佳節，又是月餅上市的時候，除了傳統月餅，現代人也越來越喜愛自創新口味的月餅，比如燕菜月餅，有如甜品般，吃在口裡，甜在心裡，不會有膩感。5.39.217.77:8898% p2 K2 I, A- I, Y9 u
; `' x9 E! G- u% t3 |2 M4 Stvb now,tvbnow,bttvb婦女們也趁此機會大展手藝，製作各種口味的燕菜月餅，送給親友增添一份親情，也可以售賣賺一點錢，樂也融融。
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葉麗翠創新制糕點公仔箱論壇- g% D) C6 y4 G4 i' m9 d; }1 D
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住在加叻的年輕少婦葉麗翠傳承了母親出色的廚藝，青出於藍，是一位製作糕點的高手，喜歡研究食譜和勇於創新的她，所製作糕點都令人充滿驚喜。3 y9 t( g- n' ^
7 p" y' B4 N! Y; [tvb now,tvbnow,bttvb目前市面上售賣的燕菜月餅的外形大同小異，但是她的燕菜月餅與別人與眾不同，擁有自己的特色，外形五彩繽紛，手工細巧有如裝飾品，令人不捨得吃進肚裡。3 T b; L* N& c/ d) F1 t; q. ^0 i
% K0 I8 s7 z% i9 f5.39.217.77:8898葉麗翠表示，雖然製作多種色彩的燕菜月餅要有很大的耐心和花很長時間，但是，當作品從模型倒出來的時刻，看到美麗的燕菜月餅，那種喜悅非筆墨能形容。1 J5 y1 i1 F4 k, |2 d9 U% O B
2 p8 C D& j3 Y* J$ Y. O7 U1 ~/ m0 p5.39.217.77:8898她說，她的燕菜月餅是材料是生奶和椰漿，所以味道也特別香滑美味，餡料有豆沙、白蓮蓉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \$ s* U' D2 u0 K% u
" o: W' b+ r5 Y Q! g公仔箱論壇除此之外，葉麗翠也樂意與朋友分享她製作的糕點，平日她最愛做經濟又實惠的小吃，韭菜餅就是其中之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' Q6 }6 M, I" E0 G* x2 {! L+ }
8 f; z. I5 }) T/ C" m4 i" C公仔箱論壇吃著香脆的韭菜菜，感覺口頰留香，讓人吃得停不了口，葉麗翠表示，炸韭菜餅的秘訣在於火勢要拿捏得准，不能太大火，否則韭菜餅就不脆了。 |
發表於 2010-9-16 09:31 PM
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