海鮮雖然好吃，不過在食用的時候還是有一些注意事項的，下面是食用海鮮的三個禁忌：
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2 k2 T* ~# I7 E; W5 h7 E% ^! g4 f1、不能與大量維生素C同食：蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會轉化成“三價砷” (即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導致急性砷中毒；嚴重者還會危及生命。- N+ I8 g" f( j' B7 q- P
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2、不能與寒涼食物同食：海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。公仔箱論壇) T4 I) ]& o! J0 v
5 H( p. W, e# S1 w8 ^; Z3、不能與啤酒、紅葡萄酒同食：食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。 |
發表於 2009-10-13 11:50 PM
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