港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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2 z: @; L4 f2 x9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 山 石 串 燒 玩 真 火* }5 o" @- ]. A3 m& d4 a/ n0 E$ j
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。6 w5 l. e) H6 G u
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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5 S, \' N% a. \) s5.39.217.77:8898牛 脷 ：
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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秋 葵 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ a t6 l+ T: [: L
7 g9 M* g5 R* I5 q6 M/ ~" r+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。' x3 {, G0 x, ^0 Q" \7 s7 ?2 R- V' t
" p# ^9 V3 V; E3 f5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 番 薯 ：
( a5 X z. X5 @1 E$ T7 x& F& d3 Q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 [: g2 v/ M0 [& h( U6 @$ l
如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。公仔箱論壇( `) H8 o {' x3 U& q; M$ s
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日 本 里 芋 ：4 ~9 w, U9 e8 g' u- O9 b
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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煙 肉 香 蕉 ：5.39.217.77:8898* A0 H+ `2 c- g; |, I5 D. [
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！6 h5 l8 u2 v) y: p& m3 ~2 z
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大 葱 豚 腩 ：
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4 }* S! W7 A n4 y7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。( \- K1 [: ~. a& [4 h, m- B
% Q; n6 P2 S5 X) C公仔箱論壇煙 肉 車 厘 茄 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |; _; f6 o" G8 l5 E* d
7 z2 D0 r# n1 V- |0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
' ^' y6 v; F- G7 j! n& |7 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. Y* f; g2 \1 F7 ~
魷 魚 鬚 ：4 f7 Z, o" B/ {6 J! I+ j4 O
# B4 r* t9 E, H% V. Z" S配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
5 I; X0 c! f" o8 U XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, `2 c* f1 `5 h& ]8 T7 J
黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。% k7 ^1 _" I: R; F( H7 f
7 `5 j$ F5 g& }; A/ K雞 腎 ：5.39.217.77:8898+ X. Z- e0 Z& L2 `9 w( Q. j, h
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。5.39.217.77:8898% Y7 w. h3 G5 U* s, {2 w1 s, F
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雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。# R& S, l7 S) @7 p! h
z% S, m: k) G* E( j5 ltvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 ：
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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鮮 冬 菇 ：
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m3 Z8 F; D E: Q. X! P
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青 口 ：
) y' E0 Z3 S: l# i, c! h) k: l公仔箱論壇
: i8 f' }- c/ ]8 j I公仔箱論壇高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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% _& R! n7 n3 A" {# m石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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, R3 @/ d( f& P: K/ B. n人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
+ M- I/ Z* ~4 h: y. D+ h! n8 S5.39.217.77:8898熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）公仔箱論壇! Y8 a( n* j5 B1 F! w
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb% i9 C" O5 V& l0 y+ P* p+ ~* w! ]
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 t, R/ [) O: {
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 u. c/ M# U
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb( p$ @) Z& ~& Q: s2 |: i
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
4 G' T+ F4 n: W8 [tvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
s, U. ^" v9 b* B7 i! R) u, U京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
4 i2 F [7 H& q6 o7 u2 I6 @公仔箱論壇蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。公仔箱論壇6 _1 D% N5 @; T s) A) q
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/ i d% L, W/ Q3 K5 ^& _/ b5.39.217.77:8898公仔箱論壇: D; T" r* ]4 V0 U; i0 D, ~' Z. D
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/ r" y" w8 D* ]: V0 x公仔箱論壇枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
( P, ]% {) P6 Q4 n* {公仔箱論壇用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 o( G7 }2 |4 l1 E% W' F
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, T2 R; G# v, @+ U! s; ^! i芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：公仔箱論壇. M. l. H+ m/ P" K1 {! l4 Z
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 _3 c m6 x/ `
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7 v( a7 v# Q% W. T% ?( ytvb now,tvbnow,bttvb
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豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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