材料
" s; s# a" B$ [- a4 V8 y黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量3 @5 C& a H" t- c
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" h) X" q' d+ s: n9 c. g$ v公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i* z1 X$ c s" r. ~
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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c2 }* D3 u1 p( `3 H5.39.217.77:88982.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 q* o1 L" h# R- p; Z6 Y. U4 g* C
% e* h# s. y# Y2 c6 w3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。+ P5 {6 \) k9 q7 v0 J, j6 ^. X
& J6 w2 ]& F) c# A- ?4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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0 f1 Y% M5 K. vtvb now,tvbnow,bttvb最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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