材料
7 n E) M" |7 n) e雞翼 9隻
) E4 O7 I7 F' s0 J$ Z4 G6 R) N7 H! W( c9 _# P
醃料
& e! O W/ Y O7 N/ N" D泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
7 } } ^1 p5 G) V公仔箱論壇
1 l/ @; J: n% b5 X( T/ W( `. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 {4 ]; @) f( l5 L W" U
做法( I4 F) A6 m2 p" Q& L0 o% j" c
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。公仔箱論壇5 T7 F p4 ?9 ]0 Z( q1 x5 P/ w1 U5 T
5.39.217.77:88984 Z: c0 L4 |1 ?- A/ C
2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。公仔箱論壇, `* z2 }! Y3 r
) g n3 B* v" V B" Q, U4 i3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
* r/ P1 e3 U/ h- t8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a8 j6 z S- ^- B8 E6 y4 D) t
- J1 V4 h5 u# E a5 a+ C8 ?0 g* r4 I煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 ) y. H. m D# Y6 C
|
發表於 2011-9-8 06:17 AM
| 
發表於 2011-9-9 03:16 AM
| 
