材料5.39.217.77:8898% U/ q0 d/ b3 {* j% X9 K
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦tvb now,tvbnow,bttvb9 e, L) a; A8 P; _' X/ q
; K3 J1 S" U5 K5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:88986 Z# K% V; U+ M2 |2 L
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& b* G4 J5 V; J
; i3 V/ x- g7 a( L6 L- Xtvb now,tvbnow,bttvb醬汁公仔箱論壇6 A- s$ {( b% ^! L9 E- E3 }
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 d9 ?, a7 X9 r/ I' a
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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9 O( F# N* t7 S+ `8 N2 ^2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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