材料" a# l6 M6 @/ X
豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙
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" G: q- r+ p2 Y$ l2 Q1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb% N+ y" F, s: j6 H0 L8 q0 t
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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2 F- r, }7 G8 u: b8 ~5 `& dtvb now,tvbnow,bttvb雞湯料5.39.217.77:8898/ ^& ?8 a" E$ C6 h2 j o
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙公仔箱論壇- n/ G/ Z5 a3 S# o5 S( f
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調味料
0 ]: w/ P( a5 b) B% P. p* G大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# ~3 D Q; o/ \
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# g! c5 C& u5 Q3 t2 H( ~做法2 r2 ^! ^& l" M4 a; J6 Q
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
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2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。, W( j- o) z' g9 x
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3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。
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0 U, U+ o3 }5 U1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
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) j) ?- v) ~) B9 G) A* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 tvb now,tvbnow,bttvb l) @, Z2 M k' ?& W1 D' p
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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