[中式食譜] 辣子鸡胗

jljiang

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3 P* l0 ?  u3 O2 A) D7 _8 w公仔箱論壇用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；公仔箱論壇: z  I* W3 n. P6 b! b1 X. q
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做法：
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! d( S! X0 l5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb  K% d$ z0 |  G

3 R# [1 B0 ?6 F( Btvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;公仔箱論壇, `: E- f: a& e# V4 v; R+ W& s
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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, }- @& P: N3 x8 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 o& m/ L' f' ]5 a0 u+ W

; i# |; D7 h# V5 d: H& t! rtvb now,tvbnow,bttvb5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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. n$ [/ D1 o4 O4 t3 ktvb now,tvbnow,bttvb6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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