[中式食譜] 辣子鸡胗

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! E& T" [. V4 h9 R9 ?1 ^: Itvb now,tvbnow,bttvb用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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3 w7 j; d* L& K/ y公仔箱論壇做法：1 I9 H: t0 _0 q7 S

/ P2 ]! x; J. b- }! @* E2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;# w' G4 w7 W  ]/ j/ ?& J. |6 i
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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- y/ |3 G8 S  H$ _; [4 ?5.下入青瓜，炒两分钟左右；
( z, z; S! J8 d* G8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S* e- `8 D1 [+ F% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。9 ?' \1 C- p; {4 s/ b& ^, {9 h

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