材料
( g, d& Y0 ?# B- D" q7 H濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個
; [# g: g; @9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 l# C P$ g, k7 U" ?
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" R4 d7 P( a$ g
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙5 S6 A0 X' E2 Y5 v! c! H* Z' |
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公仔箱論壇6 B1 J) b8 S5 u9 D! \4 E
做法公仔箱論壇: l- i0 b( b* B" M0 Q* d3 J
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
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( [/ H- p7 u9 f0 m) ?( c% d* j公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 I* f! d! ?& G& ^
$ P1 u: v2 b7 l2 w公仔箱論壇3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。公仔箱論壇( v/ I, V" w- ^1 ^4 l
8 [' }2 \0 H0 z: f. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 9 V# o; w4 D& X8 a0 A# L& _
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- H/ t, H( i4 {4 Q- P& g0 ?貼士
% @" o5 r! J6 R2 l7 l& Z6 d公仔箱論壇除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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