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[美食介紹] 顶澳大排档[13P]


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+ |2 d  a! i9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂
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和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,
+ D/ {7 B9 h; d) j6 Y3 F$ w1 I虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。

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( h" {6 G! D6 A9 p有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊
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" R8 f! Y4 T3 |- s+ B公仔箱論壇蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,
4 b3 d. T3 i2 x4 O" @叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。
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厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、tvb now,tvbnow,bttvb: A& j( @' u: y+ m+ O* M
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。
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" d4 y$ H9 h  m  @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^" I0 Z: B; v8 Q9 d" X% s2 L

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5 C# p8 g& Y' B: D; x9 T- u+ mtvb now,tvbnow,bttvb干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。0 b- D' f& ~( P" C$ l
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酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,
  d! E3 E3 H6 N: D; E鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。

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& h3 A) R' H: R. p. j椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。7 R4 s1 ^' K; k6 W

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. c7 }/ ?7 ^1 S: ]2 D清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。8 B3 F$ Z  _; W+ l0 i" t
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清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。tvb now,tvbnow,bttvb( Q, j; q! d( j2 |% _6 I& Z
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5 ^* d8 C0 e- Q  k+ n4 x( ?公仔箱論壇炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。, K( ^/ o6 y: J" ?! b+ ~  Q
主要是糊要挂得好,又脆又香才行。
7 P* u4 K0 N/ B5 s+ a2 G9 `- ztvb now,tvbnow,bttvb里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。
8 y, c, `" F. v" ]* {2 J0 l9 y也叫龙头鱼。
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重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦
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盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,tvb now,tvbnow,bttvb# J1 y5 F: i0 b/ \& H4 Y& x
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% g5 G% u# E
感觉还不错。可以一试。
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最后再来盘炒空心菜。! A* O* b% _$ O

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4 g* B, _6 d1 `9 a7 S' H9 ]公仔箱論壇这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候,5.39.217.77:88980 W+ O; R+ n- P( l/ Y9 |
五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,
: A; i4 i+ G  J# f7 ?; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了

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9 `: \7 ~/ }% J! W) w& xtvb now,tvbnow,bttvb店址及人均消费:
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厦大顶澳仔8号
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人均消费:tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 p6 r" h& o" c, `8 j
48元
顶澳在香港那一区
I don't think 顶澳 in HK
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中國網站,地方應是中國國內,香港是不可能這樣平,請告知是何處。
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