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[西式食譜] 酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯


5 P/ d0 f5 N' k( P9 F6 N* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 C; b/ o- P9 rtvb now,tvbnow,bttvb材料
. G+ X( y0 o6 y, t, |" z5.39.217.77:8898西芹.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) f& R/ \' V6 l6 v
磨菇.....4粒
; X# E& N8 c/ y, \3 k: K3 P6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....1張公仔箱論壇4 Q  j! j/ n- |4 C
鮮奶.....150㏄
( S  n4 A( N$ z6 n0 {5.39.217.77:8898白湯.....1000㏄5.39.217.77:8898/ o5 i7 H6 A0 L$ I
奶油.....60公克公仔箱論壇* k' t6 ~, w6 V+ z5 o, @
蛋黃液.....少許
3 k! P4 e" l+ |4 ?# m6 r2 \& X熟雞肉.....50公克
+ n8 f3 m3 x8 Y5 A紅蘿蔔.....150公克( o9 N* v+ L0 R  G

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0 @, ?1 m$ J0 R9 T3 L( A公仔箱論壇調味料
; t: z* J- v5 p! J公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898$ E, P1 `7 H1 o2 O: g' w: h
麵粉.....1茶匙
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4 ~- x4 T* v) h$ d; w- n' X5.39.217.77:8898
6 G( m4 K$ p: S$ stvb now,tvbnow,bttvb作法
6 W* Y/ a* y; _! M; z  Btvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 k) C, c; h8 ?, J- \" c! t

( P; `, O1 q/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
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3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [6 F. D' X6 H  z3 {
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb8 m9 z+ R0 q- Q( }, C" j
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5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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