[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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/ e5 s% V8 s$ @! r1 r  E1 c- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2至3人用)5.39.217.77:8898% `% ?8 n) @: h$ l
鹽.....適量
, Y7 g+ u& t# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' q4 z7 n/ |! |6 n! l5 X  P# ]
牛油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 y; u; [- _0 w# t1 j
牛奶.....適量
2 }. Q3 G5 F: n- c9 S! F( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸.....適量/ E+ }! v/ H0 L. i
黑胡椒.....適量
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濃汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K8 z- j1 E! ]6 Y4 e& \+ k* O
鹽.....少許8 A* e" k0 H% j6 a& @9 Y' `' E  g
牛油.....25克公仔箱論壇  {( d, h; `/ R0 Q4 p5 P+ w! X  Z
麵粉.....25克
) Q3 q, P2 [' k. [! C$ O喼汁.....1湯匙4 _" A/ N0 U! o# g
洋葱.....1大個
! v8 @9 e& ~- w5 O5.39.217.77:8898黑椒碎.....少許
5 T+ ^; Z1 H/ `3 S' ~9 u清雞湯.....450毫升. X/ Y3 G# u3 k+ _$ a  e

/ S9 a9 [6 q) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* N7 z  ]6 H$ Y9 r0 z
做法：
. P* v! f% h( g" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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/ w$ w( ?# Z2 I( t  m5 N  P. i公仔箱論壇2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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* \2 Y0 F' S: c公仔箱論壇3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。公仔箱論壇4 |8 ]. f' _5 R! X" I9 K, g

" h( F, A$ t! i# O( q$ s  {5.39.217.77:88984. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。5.39.217.77:8898: B# H% w: i" d1 K, {( L+ j& X9 [

. \8 [9 \2 [' Q( U, T公仔箱論壇7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 c" ~8 v0 C( r7 f. D/ G
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。