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[西式食譜] 水蜜桃果醬

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材料
1 E6 [0 d( W$ i" i. ytvb now,tvbnow,bttvb水.....200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: ~. F% j8 Q4 B0 z6 I
檸檬.....1個
. A6 k0 b  Q' ?0 B麥芽糖.....100g
8 e3 R. I( e- M1 ]細砂糖.....100g( G& u+ i/ [( X, T( e, f
果凍粉.....1小匙
/ W4 Q- S1 A- s6 O新鮮水蜜桃.....500g
! A! h# `$ K1 e罐裝水蜜桃.....150g5.39.217.77:8898  {8 [1 L* G8 l2 n. V+ f
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作法
: B4 J" `$ N6 p5 l7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。公仔箱論壇, u8 u! H5 h# i0 p8 @
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2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。5.39.217.77:8898% o. V! {4 y, z. ^' m! a

/ ]2 l$ H4 x; ?9 \# u3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。+ ~1 q8 x  n5 A) I6 I; T( `! V
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb( M3 v4 Y. v1 L& l0 G2 }
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5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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& s2 e% R( z& v0 n# {( ]6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。: \/ c) K+ @$ I7 o: E' `6 }  x

8 ]! }" u$ C% R' s+ M1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。
# x2 f0 m' `, S$ q: \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 W( l5 Y' Z5 r9 {
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