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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. v: A9 T+ _+ N
臘腸.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( k3 o7 g2 j2 L* O. O* y9 F
香菇.....2朵
5 D ^& ~. l4 }: ]+ r/ p6 o5.39.217.77:8898蔥段.....1支
9 ~' `4 O6 `3 z* J- b: d公仔箱論壇薑片.....2片
/ k+ b2 ?5 m- O& y( F/ [1 Htvb now,tvbnow,bttvb青菜.....少許
b: X0 j4 y+ r; B P雞腿.....1/2隻
! `' G6 j, m# P+ X; s0 z) X公仔箱論壇白米.....155公克+ y1 [+ j. W7 f; t7 H
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1 H9 ]% o+ r! Y" p2 V3 m公仔箱論壇調味料
$ `) |- e: n8 _/ m1 J公仔箱論壇油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f, V1 @: Z; Z+ R8 F: i
水.....240公克- Y( V: w) q4 h- y, w# ^$ m9 \8 V
調味醬油.....1小匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' H& p6 r& b3 U
蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 U) f8 v$ ]$ W/ m
胡椒粉.....少許, _! N1 y! B) v4 S; \9 }
太白粉.....1/2小匙7 b( b8 U9 t# g# e
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作法 R, S$ y1 a/ @4 _, V* A
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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7 l, G( t& I5 R2 z3 e$ b. g2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。5.39.217.77:8898" U+ ?, o1 G. p$ e1 w4 k9 G! ?
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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6 s: }. C3 b+ F& a8 h( I* c5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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