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. N. F7 q' |1 f1 t% t6 v4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e' c, m$ r8 ]- @) Z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb6 h! R8 [! w6 }! U1 |1 D( g' ^
臘腸.....1條1 Z5 J. b; ~0 {4 \' P1 a* V+ r
香菇.....2朵5 z% p. H6 B5 g4 Y: g( R
蔥段.....1支tvb now,tvbnow,bttvb" q, C6 p, @. M& e3 s
薑片.....2片
. y6 |1 a- F2 F2 M青菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ S$ Q+ }9 K5 N
雞腿.....1/2隻& B# z9 q+ i3 [
白米.....155公克
7 a& C1 j+ j9 _% N/ A$ o6 D' N9 C$ N# n& r3 S1 s: B9 z4 u" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I% [) K! s) x$ E" W9 P. j
調味料
9 @3 u% | l- ~- D. P' m e6 E5.39.217.77:8898油.....1小匙0 q; L1 I" P% O- a4 A2 q
水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ H: p/ c5 G2 @9 ?" h
調味醬油.....1小匙公仔箱論壇6 w! L6 e; B9 `" R0 j) e
4 P8 U) p, \4 i; U) dtvb now,tvbnow,bttvb8 i* C+ o9 Q2 J$ q) v: ^1 n( T
醃料tvb now,tvbnow,bttvb f' u7 l) z9 V5 v1 [
蠔油.....1小匙
, B& R3 U* R7 f$ r胡椒粉.....少許
) M" G- d: I8 A公仔箱論壇太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 c% I4 p8 K2 Q! j. k
5.39.217.77:8898* ^" |0 _% c2 w, x _) m
. v- ~5 [" A1 v1 x- ^6 h作法) R- @% m5 D) _3 z
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。; p8 C9 K8 d8 W0 |
8 G1 q- u |1 G5.39.217.77:88983.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。+ ]7 W% j$ V8 G# W
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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