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" b; z* j) C* ~% {* u5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% H! N8 E8 g. ?( [
臘腸.....1條
$ F$ v& I4 T! K' Z! u6 X9 T4 o; |; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵
4 u r3 D; r/ R$ |& E" U6 X蔥段.....1支0 r/ J0 ~6 v3 D6 S4 ?1 c3 X
薑片.....2片公仔箱論壇$ i" ], C) m2 k0 ], M4 m
青菜.....少許
* ]9 s, W! e0 D5 o. ^公仔箱論壇雞腿.....1/2隻2 Y; X: J5 ]9 r$ c& ` M
白米.....155公克tvb now,tvbnow,bttvb, T' a8 x7 {! p7 j* h9 G, ~7 r7 F
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" e( L; k q3 ^$ {7 h+ j/ D公仔箱論壇調味料
1 D, N0 L: Y1 L# `% A- h5.39.217.77:8898油.....1小匙0 O3 Q4 M: K0 k: a" E+ r1 u% w* m
水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb* \9 M. R3 U# k* x: ]
調味醬油.....1小匙
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+ c5 C. Q1 Y0 D0 L1 t2 h4 S醃料tvb now,tvbnow,bttvb) c2 o3 e2 k$ L8 W
蠔油.....1小匙4 v" l4 o- W: }" N
胡椒粉.....少許公仔箱論壇% h; _+ D: {0 v: H
太白粉.....1/2小匙
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# Z" N' @( D3 N8 b& Y作法$ ]$ `. U9 {' l6 c+ i) \
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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: x x3 b. \( `4 q8 s. M6 Z! S. K5.39.217.77:88983.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。5.39.217.77:8898 b* x, l7 N/ `( T( y6 b* O7 i, i
! v& K g6 }3 {/ l# E) Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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2 C7 U' {7 I p+ J5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- o* w# I A! Y+ J1 B, z
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。公仔箱論壇* n2 ?2 c$ q' A9 W. l) U) P2 o
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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