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) v' ^0 e, S# |, s公仔箱論壇材料
, k7 z7 C/ c# V1 b% vA.) u# w- F$ Z7 |4 _
蔥.....2根
8 j7 Z7 s9 {9 }! D. {9 E公仔箱論壇肥腸.....2條
9 r C5 C0 }6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 P& ]9 x$ I& D3 X( s) p5 M# e
料酒.....30㏄9 \, o+ f3 t5 x' H) ]
蒜苗絲.....100公克
$ G2 B u3 l& F0 q0 B* O0 n8 x" [tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣辣醬.....4大匙6 D7 u) k4 U2 q" u) f0 \
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7 ?* W% m7 Y' |7 ^* K( N @蔥.....2根
3 a; x/ k, b- N8 V/ Y- utvb now,tvbnow,bttvb薑.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. m$ \3 g' ]& S0 D
水.....1500㏄& D" P0 _ G+ F9 {2 w7 x+ y; K8 U
料酒.....50㏄
8 d; s7 l* K: X2 F, q6 u6 c- y' A; I Htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....450㏄
4 E1 ]+ r9 Z( `細糖.....100公克公仔箱論壇) k$ n+ c% S: i8 o8 S
萬用滷包.....1個
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' W5 ?# g- [! U' Q5 N8 ~3 l; n/ o( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb( _, s, m0 a& o0 C" p+ x
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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3 u& d3 V; Q: z0 O5 S r4 q( o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。3 ]' A/ X _0 |# x
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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