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材料
5 a% D4 z: V, p; P2 d公仔箱論壇西芹.....1根
' J P# R0 _7 T( ~- `磨菇.....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 t$ R! k# u+ n/ p [# ~' y$ c
酥皮.....1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 d! k; k T# r+ y
鮮奶.....150㏄
$ a Q# X; ^9 v! L6 [& W5.39.217.77:8898白湯.....1000㏄5.39.217.77:88984 O5 c0 l+ G* d5 V( J) Q
奶油.....60公克5.39.217.77:88989 |' ~9 T) g% T! _% K; j9 U9 s
蛋黃液.....少許
. d, A; U' N' O9 e% O- o公仔箱論壇熟雞肉.....50公克公仔箱論壇. O. k# F$ X# S+ L
紅蘿蔔.....150公克
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0 [; H( ]" ^7 p* @1 H4 x% N! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 e* o2 @ @, U. L' k8 @% E
調味料
# t# A' a* X( g4 y鹽.....1/2茶匙+ Z5 l9 K/ J$ J
麵粉.....1茶匙
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作法公仔箱論壇* J' ?; t" Y# B& ]1 I1 E
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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9 Z: T0 V7 m, |8 q( }6 X公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。5.39.217.77:88986 `" l/ M& F5 ~/ ?2 i( S, r3 o: E" b
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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