[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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材料：(2至3人用)5 O- g; w. z( A# ]- _
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# s. l" k" G
薯仔.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L' }* K' P/ q; \
牛油.....少許5.39.217.77:88981 i5 {9 s0 s# ]# T' G. ~1 [
牛奶.....適量
/ d& n* d4 ?6 C8 G9 Itvb now,tvbnow,bttvb肉腸.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S! O( d$ ^( Q% Y! {8 C
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% e% ?6 A/ q* n

( J: w# e9 O9 R4 V: l7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m- d+ `* b: I5.39.217.77:8898濃汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb  X: _+ U9 a5 n" [# d3 W3 |
鹽.....少許
6 a2 n& l% ^4 q/ e: u6 J牛油.....25克
0 d3 }( I6 W6 U7 {8 a4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) X; e! t. X2 O, S1 B# k
喼汁.....1湯匙
+ \6 _/ W: u% L8 o7 Otvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....1大個tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ l0 ^$ C, e/ |) c  k* G
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& _0 q5 |) A3 h3 m8 m
清雞湯.....450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 L$ _. I0 `+ U0 `

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ P, ]/ y0 x+ I6 L
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 X: h# n6 }2 d" V- w& {

% H$ c: z7 _# T. {# w$ {tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 M0 K( B4 w2 Z* h- E9 k

/ W$ L/ b9 l, `: e! U5.39.217.77:88983. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。公仔箱論壇) S$ Y4 @3 {  |# O; ~) j! p
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。5.39.217.77:8898% Q- b* B* a8 w6 o7 M" E- ]
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb+ U. J* C2 C; h
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。  a/ a8 {  k$ h

5 K6 H/ |9 v. D! Y' H% W  Jtvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。) h0 q9 Q( C' a5 U, F, q
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。