[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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7 _  P. r1 Z, F$ F$ U8 U公仔箱論壇材料：(2至3人用)
. q3 S: g5 F0 U* D公仔箱論壇鹽.....適量0 F2 P& z, ^# s/ k3 z3 H2 U
薯仔.....2個tvb now,tvbnow,bttvb# v% ^+ D2 I; w; Y! U# q
牛油.....少許
5 n+ A! r% g- a2 Z. \$ v+ Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....適量( Q2 X; Y/ C, G. p
肉腸.....適量
$ a# T4 {5 {  M& E5 j5.39.217.77:8898黑胡椒.....適量
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6 g. o& V, }3 A5.39.217.77:8898濃汁材料：
+ Q. u! ^# D$ V2 B6 B2 i公仔箱論壇鹽.....少許" ^* A4 Z1 S6 A" H4 u
牛油.....25克
7 t! D* ~7 ]: v公仔箱論壇麵粉.....25克
1 _- O: c2 Y7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁.....1湯匙
1 }8 G- r+ {1 o. h9 }/ p! Y/ Xtvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....1大個tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ f/ H0 x1 l: l; M+ W
黑椒碎.....少許
! S/ @& M; e- z9 `3 y+ K公仔箱論壇清雞湯.....450毫升
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' p3 @0 k# F- a" ~公仔箱論壇做法：- Y! t5 @9 K, i! s% i
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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3 D: w; v6 m6 u# [* N, h* N0 H5.39.217.77:88983. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, }$ |7 r! J" Y$ f6 _

8 p* T" I% m% B; p6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ F5 S& Z( L2 r! ?0 u2 U5 r2 a8 p, `

$ d: z  Y* e  U2 X. X( m) e2 M5.39.217.77:88987. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。公仔箱論壇! I( b3 g0 E  `6 C( L7 T

- e# d' G- _7 L+ j4 ^8 L4 t) h/ atvb now,tvbnow,bttvb8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。