[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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8 W( S  g3 W( n! ?公仔箱論壇材料：(2至3人用). E. \( y$ [& a
鹽.....適量
1 H% J. t. o, K1 i  Utvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....2個
8 l9 Q1 V" a7 u  E牛油.....少許
% I0 L3 ?& l0 Y, o3 g5 c; H公仔箱論壇牛奶.....適量5 M+ k7 N; B/ q7 l1 I* G
肉腸.....適量5.39.217.77:88983 d; P; o7 O- [" a
黑胡椒.....適量: L, I. k6 Y4 c, r+ w4 K8 }8 I

: R" V# b& }$ T9 n' }8 ~5 Xtvb now,tvbnow,bttvb. F" ^+ j$ I$ J+ y9 k
濃汁材料：
' Z1 X4 r2 Z" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
: h7 f- ~# b5 G  C4 |0 S1 E& l- E牛油.....25克
) ~3 @. l9 j6 h4 c7 b: @# i+ n公仔箱論壇麵粉.....25克公仔箱論壇2 G- o9 Z9 w4 f; N
喼汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 S# M0 i& D
洋葱.....1大個: h, |$ q1 a! z# f+ Z5 _& f
黑椒碎.....少許公仔箱論壇" D/ ^+ G  R1 d, y
清雞湯.....450毫升5.39.217.77:88986 z5 r. _% w4 l3 ~3 t" X
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做法：公仔箱論壇& W/ E; G" N( C2 F) |
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ D( [3 |. [- d6 ]
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ i9 w7 Y! [# J

4 o) h7 Q! e3 Q* Itvb now,tvbnow,bttvb4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。公仔箱論壇4 b# V2 K$ ]5 G7 J' q+ [- V' t0 m. J
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# H/ j" e/ ]8 Y9 o& q; x

' b/ G  C2 o; T7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ S+ x. ^) P' T3 Z/ ]
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。