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材料8 [+ n8 b: Z- o2 }# v/ Q# N. L
水.....200cc
" @1 Q5 `$ u, A. D1 h0 n& J0 J檸檬.....1個
. U7 B/ f' y5 Q; q% y麥芽糖.....100g
! } w9 r+ d) l$ r! R公仔箱論壇細砂糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ F* G) D) W3 R- ]
果凍粉.....1小匙5.39.217.77:8898! L" ~2 p! a0 K! j2 ^
新鮮水蜜桃.....500g
3 d% d+ R/ a: j1 Z( ?2 r+ U5.39.217.77:8898罐裝水蜜桃.....150g
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2 p2 d3 w+ {8 k' {9 A9 a# [" y) A作法
! `) T- i0 ]( p5.39.217.77:88981.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# A' o5 ^( m) W% ~2 L6 ]
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。4 `, z# Q% ~2 \$ k
, o1 A5 a9 H* B- r/ ?- d8 @. G i) S6 p- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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$ t1 U( U O: w, ^6 R$ @) N4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5 m/ `# N7 ^2 N" F2 f$ [5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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