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材料
/ d: q0 h3 h% u3 a" P) c% x0 O公仔箱論壇水.....200cctvb now,tvbnow,bttvb1 P+ }% J8 U0 q* I$ H
檸檬.....1個
- u( C. P2 K- D; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....100g5.39.217.77:8898$ [! B) b4 P1 I: K- A8 V
細砂糖.....100g
: h- h, o# {! K* i; G; q果凍粉.....1小匙
5 A8 w- b& p g F3 F6 A S) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮水蜜桃.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w1 |3 s- M4 u- f3 C
罐裝水蜜桃.....150g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* v% e" o% ^5 D) f3 ]1 v
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。 ~5 P+ a/ d' ?5 \+ [
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! b: C6 W z( L0 B, S
1 t3 v1 o8 ^/ F+ p8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
) T! W( R9 F# }1 u6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e7 A: u7 @* r. |# {6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。公仔箱論壇& Q( {$ g# [. I9 z- x( c/ P
7 U' s5 W0 p+ I+ `+ o2 j7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。5 a7 n6 t+ I2 P, ^4 e! e s3 y
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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