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& b6 t: \0 L. Z, R0 X2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 u L4 i7 R3 |4 r" N% _
材料8 G7 H5 i2 h& T. i
鱈魚.....2片公仔箱論壇' Y4 N! M# a) k
雞蛋.....1顆公仔箱論壇# _* [# _* ^( N9 z- y+ w
奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X* ]& o# p# N, y' \, Y8 u
高筋麵粉.....50公克
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) E- Z* I: |& W' x) K; {公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb# z l- E) r: c
鹽.....1小匙8 ^) P8 X! _" M2 ]5 V e
蔥段.....2枝tvb now,tvbnow,bttvb2 P8 L$ Z z- [8 S% M5 `" ?- Y, c
薑片.....8片
& H8 J8 E! l/ A4 ~. o米酒.....1大匙
( G: A/ j Z& R0 Q/ u2 M5.39.217.77:8898黑胡椒.....1大匙
+ m- z# G! a% Otvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙5.39.217.77:8898% U9 `3 @ @. u4 U* f* k
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8 C( i7 ~. U6 T/ ~5 M; X$ K+ c作法
4 E5 {1 v O& t+ p* D1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。" a0 k3 S' f3 i. W9 Y* T+ ^8 t
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。( N4 a- ]: _2 A7 C+ M9 v8 W
$ ^7 ?' \# f7 y2 `3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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