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材料公仔箱論壇 E5 z+ U# v8 X: K! d
臘腸.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _4 f I# |! F5 B
香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb2 w1 m3 h2 G2 ^+ L& O
蔥段.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, |, [, `) k/ I9 r9 I
薑片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a. U+ n0 Y. A
青菜.....少許
! k9 [! S; f' @2 O; c5.39.217.77:8898雞腿.....1/2隻
) `- {$ H2 t( }/ @5.39.217.77:8898白米.....155公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A, n/ M2 H" [$ Z
+ D7 ]! R) h1 \3 _$ z公仔箱論壇
/ }. P/ Y/ H+ m0 g/ Z0 z$ rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 o2 c# ?! S' V3 I5 d! w公仔箱論壇油.....1小匙公仔箱論壇% ?0 e* K; R5 M% J" v* s
水.....240公克5.39.217.77:8898: x( g ^9 Q" f% g* J- S" b E
調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t* N+ b/ L& ]$ u9 e
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5 [/ P) a7 }+ Z3 V, t$ h: ?醃料/ @( v, n; q2 K4 v
蠔油.....1小匙
, t% _" d8 N, l' c1 H8 Q$ h2 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
8 ?, j2 _1 s+ T* Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 V, j- Y- A. ?" l
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! S( `0 T8 U7 t( y a
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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5 v, T9 X- R8 N2 R& G5.39.217.77:88982.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
/ s X5 x1 N* d1 q6 v% Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ P7 I% W: j8 [$ g; e
3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。5.39.217.77:88981 w! O9 Y7 D. v5 ^ w5 A6 u J
, k& a- _8 g$ m( w5 [公仔箱論壇4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇) \5 F& ~# v3 s- A
: U; O) Z2 o. }- n公仔箱論壇5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。tvb now,tvbnow,bttvb( \0 E# P7 ~9 X" W) y- D7 v
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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