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蛋.....2顆
. p. Y! E) I# N% ?) p% V公仔箱論壇蕎麥麵.....70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% x$ G- Q$ D
高麗菜.....60g
' W/ E& d5 R7 {& _/ ^豆芽菜.....20g
) k6 W$ _$ m. g; H1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末.....少許5.39.217.77:8898' g2 I {5 B2 \8 e1 d( o
辣醬油.....少許, Y/ I/ h/ D6 H9 i) m* {. E
煎餅醬汁.....適量
6 h0 q5 L2 a* W6 c! I5 P1 Ltvb now,tvbnow,bttvb五花肉薄片.....50g
( P( J+ o+ T9 c6 {& L6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素.....1/3小匙
8 w/ a+ x+ U x2 U% ]! ^" q5.39.217.77:8898柴魚高湯.....1大湯匙
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佐料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |' D1 T8 U. H. C
蕃茄醬.....適量
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# A) p- O/ T7 s' y# f( {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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辣醬油.....少許9 u# \7 L S" C9 \: T7 ^- {
煎餅醬汁.....適量
5 H! i; W2 F! v8 @1 N/ N- L! Y$ J公仔箱論壇柴魚素.....1/3小匙公仔箱論壇/ \6 m. P% k" r. ~/ m
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9 o7 r# S# ?/ M K* s: E- h5.39.217.77:8898蛋.....2顆$ \4 E' K1 G) f. _3 K
柴魚高湯.....1大匙5.39.217.77:8898% U& D1 g6 Q" A! n& k
5.39.217.77:88985 E, i4 z% G0 a4 A
作法
% ^/ m: [# S1 z' N K C5.39.217.77:88981.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。( E/ ]7 q% ?6 X8 W
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。7 N8 K3 T- K% I( x( k
( n! Z! T: b# r) @: ?" S公仔箱論壇5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。8 S+ Q( Q6 o) T' h* \
( L0 Y$ n) \( T" i* z7 Z- y& k5 a5.39.217.77:88986.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
; u, Z! L u. T7 A. H5 ~' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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