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材料
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; Q9 O( e- g6 \# g, Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 |0 N1 j/ h8 Q6 t
蒜頭.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ p0 A) M+ f5 ]
薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 e. {; X6 `6 L: x
青蔥段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb3 }9 X9 b- y' s' F6 k
薑片.....20公克
! G9 u% l$ R, @竹筍塊.....100公克
% H: q9 `8 x3 M/ o泡發好的豬蹄筋.....500公克
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* x. L9 ~* @9 b) |5.39.217.77:8898
r/ {% [, K* p$ D% f公仔箱論壇調味料" b4 d8 F. P0 L( R) O
A.公仔箱論壇% T7 ^1 ?; H* `# A% p
豆瓣醬.....2大匙2 [: _1 L( H3 S5 K3 u( c- F
甜辣醬.....1小匙
2 r/ A7 y5 ]) l, Y8 X3 P5.39.217.77:8898料理米酒.....1小匙
! p7 k4 R7 Z+ a. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙9 z5 l9 z$ u5 P# a. o* ^3 d
白醋.....1/2茶匙5.39.217.77:8898" o2 t- S% a4 N6 y: Z: B: p" M
鹽.....適量' M9 Q. h, T+ a) u7 v
水.....400㏄
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/ \/ P, \ J f6 f* }) r+ ~" n! r公仔箱論壇太白粉水.....適量6 t* c4 }+ M: C5 t4 M7 \" n9 X: r9 s. \
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作法
: V6 X+ x4 n% D$ E- u2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。5.39.217.77:8898# t/ H' E, h0 P& b6 U
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。2 m0 `( B& n* M; X( o9 e7 U, s8 P8 t
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb, k. l( V% c- F3 Q$ o3 @5 p
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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