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9 D0 I `2 ^* _4 y O$ V4 p& I材料
6 c4 G5 N& s8 Y4 n |4 h水.....200cctvb now,tvbnow,bttvb4 N+ c$ p" ~- p( E
檸檬.....1個
- [) R+ V% T" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....100g
. `% J5 w* y. i* J4 [& I/ p% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....100g3 @6 f9 p- q# h6 N8 p) \! e
果凍粉.....1小匙
; K8 j5 u8 E x' ^. a! Y新鮮水蜜桃.....500g" \2 n& Q& C4 j3 F3 q( ]+ c
罐裝水蜜桃.....150g7 r, X n- D* I- j
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作法
. P! P/ T+ E" H( W& Z1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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! N- f. s; R$ k- F) \2 e' f+ Z公仔箱論壇2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d( v$ ~% n! G) o2 u1 Z& k4 u
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M1 Y& A$ I$ B1 R" Z
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] [: \" _; X; Y# y
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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