 - j9 k0 f# B2 O7 X5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 h' ^% d4 V% W( Y' w
5.39.217.77:88983 v* W( y/ V3 z; {7 t* e% k
材料：& E- N( Q: l+ }8 R' C7 U4 R
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
" ?+ g) \5 V; ^ m# P4 ?, ~* Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2-3個（視乎大小）5 b' [4 i9 u! @% e m7 K( _4 |- E7 q
薑片 2片
8 w" c7 ^9 N9 T) K. U* @" M1 i5.39.217.77:8898蒜頭 2粒( i, e% W4 D8 s) H9 o0 r" ^$ n
}# ~2 m: U' y0 ~
( C9 S. Z$ J+ i; d' t豬扒醃料：
B; P4 ~% a: F$ o v/ Y' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙, p' D6 J2 e# H) z
生粉 1茶匙
( `. e1 M- b% G8 d3 |/ s6 U5.39.217.77:8898生抽 1湯匙
/ j: r3 a' ]" Q" k喼汁 少許
. o* l: X8 Y/ C. x水 1湯匙公仔箱論壇. c* ~' c9 p- }+ ?5 @- }: u. B: U
3 m' j, [; D# J( n5 M" n+ |0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ @. v2 H0 }% h/ Y, k( \4 Q
醬汁：
7 N" N7 c0 _5 ?& ? o- r9 I6 ]. ]tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙 O7 D) A' `) ~) ~' G2 s4 v
糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 Z1 [. J. z
喼汁 1茶匙- D: h2 d& y1 ]) E
生粉 2茶匙" \* G- c5 O8 M6 Y% L8 [
老抽 1/4茶匙
* b0 |: h6 K& d) ]7 }8 A! ~tvb now,tvbnow,bttvb水 150ml公仔箱論壇* C) Z2 u0 ?, A8 c! ~4 ?
5.39.217.77:88981 C7 B: H; h, I& U i( O( T0 x1 U# P
公仔箱論壇6 ^* J: m3 }, u, N, v8 n
做法：
3 I/ Z/ ?/ h$ C H1 f% k$ _: y0 W. i1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
. c. ]( H: X+ ?' o5.39.217.77:8898( @9 U9 l2 [' L, R' D
2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；tvb now,tvbnow,bttvb; X$ o& j8 n! z, C( x( ^; u
2 J3 B; M, e6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
% o1 v4 _$ i; atvb now,tvbnow,bttvb9 b6 w; x' t; O! Z
4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
| 