; E8 Q1 ?: B7 D& {材料:
8 a; o; S$ W8 ~, d5.39.217.77:8898烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊! n9 Z' G& U7 @8 |0 {
- A" s+ L" n; [( ^
9 k }( v$ n: ^- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味香料：
2 n. z! y8 f, W' A6 Htvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
1 a5 Y+ Y! p# `公仔箱論壇
7 A- _! j0 b% a1 ~; v" Z0 P; X' ftvb now,tvbnow,bttvb( `8 @+ T8 d* m- E
酸甜辣蘸汁： * G+ h4 ~ v/ ]$ a7 A+ j7 U) `: J
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）
3 B: L: W1 W& G6 {公仔箱論壇
+ Z1 Z; r8 `3 r9 x5.39.217.77:88986 H" G7 e9 E* j u! t% H
做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 c. Z/ ^+ ]+ \) r* w" [
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。
) u. Q1 ^" z9 K+ P
+ y6 x' E C" ftvb now,tvbnow,bttvb2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
0 J; d* B2 J% K9 r% }2 ]3 B! a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ \& f9 w9 S3 ]; o6 b
3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: q: }9 ] T, G$ Z
5.39.217.77:88986 v% ?0 p4 a3 n& X) L5 F
4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。公仔箱論壇0 U+ I5 ~0 L6 v* N& G
tvb now,tvbnow,bttvb: w. F6 l$ a, N: Q6 x
|
發表於 2015-4-8 05:46 AM
| 