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[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜


# e0 i. {* z6 p' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' B7 A% Z# ]# l- W/ J! F( d" w; wtvb now,tvbnow,bttvb勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
: X$ I% Q4 S7 m/ P% e9 N# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     5.39.217.77:8898+ n  D9 c3 U6 f
1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。
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) |$ S: U/ U1 w: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。4 h3 b6 x1 `. k$ D9 `5 U

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