材料:
$ Y. E t9 ~8 [& Btvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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* S' p( M1 Z; `2 T+ g$ A! `調味醃料：
. g8 ^1 B1 @; H. V, {! _3 f1 K5.39.217.77:8898生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 F4 d" [' q
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: N7 z& f4 {" I; v% B) [做法:
. q# J6 q' ^0 [. R6 g0 r+ a" o. ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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" @0 [7 G6 N+ U( i; N* r5.39.217.77:88983.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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5 E& \ S5 o5 a3 t4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。# u. h2 [& Z8 y' _! g3 C
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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