材料:
/ \6 R8 r: r0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片
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3 x; o) ~, \! A( c2 E6 B! ktvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： $ V8 l) y0 ~, |1 E; }
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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醃料（金錢腱）：
$ y+ G- z2 F& b; c1 c5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
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9 I" C) Q' l, k# ?; M做法:
; t: n$ t; o* w' D# ~. {8 ?1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。
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8 ?$ d, _! t. ~4 R! `6 Y9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
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3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。- b2 I# @& I w; w: `! ]6 \9 p
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4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( G$ q& n8 D& a, B$ t& ~
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5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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