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肥牛肉片150克、椰菜150克(切粗條)、青椒半個(切件)、紅椒1隻(切件)、蒜頭適量(切片)、蔥適量(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 x. ]; a! u, p- o9 m0 x
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調味:
9 X# i0 }7 w0 s5.39.217.77:8898生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁(一): 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁(二): 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法:
! f: G J1 c! M2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片弄鬆;燒1湯匙油,爆炒牛肉,然後取出。剩下1湯匙油,先加椰菜炒勻,煮片刻至軟身,再加入青、紅椒炒勻,取出。
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+ A$ r( g) D" l7 r0 d7 p2 I5 ^5.39.217.77:88982.燒1湯匙油,爆香芡汁(一),加入配菜及芡汁(二)煮至入味。/ i0 f5 T; ^" ?/ I. n: y0 x0 A
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3.最後,將牛肉回鑊,用適量生粉水埋芡。+ M" h- E6 Y5 y7 A- X/ x$ g9 @2 v
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