- O* u8 u) T6 Y8 O1 |- E/ b2 m
+ P' Z! n& j: A! b. e J3 i C1 V公仔箱論壇材料：（25-30粒）
9 r. x0 Y7 K0 F& T) k7 [公仔箱論壇花生 300g
r# g; K4 u; W# ?/ f" q8 R麥芽糖 150gtvb now,tvbnow,bttvb/ ^) F' Q6 O( E8 {
砂糖 100g9 ?# a4 \" N3 r$ m6 X2 q: |
黃糖 40g公仔箱論壇! ]* q* ^( }+ z$ H
鹽 1/4茶匙$ V! p4 a! o) A. ?6 q/ J
水 160g7 k7 h. c" z0 z3 d# e
公仔箱論壇6 e) @# _1 C+ B% [1 K
公仔箱論壇) L X" h" C! v9 A
做法：公仔箱論壇& w+ J7 R1 z; I% L7 r
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
/ ~: P2 @% v' W( J+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 c7 }4 d6 Q, r# I0 z+ q
2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；tvb now,tvbnow,bttvb4 t: p- ?2 d+ D6 U; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 @+ j6 X$ n" D8 ^
3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z9 ^8 {6 c7 {; L9 _+ m# n
( \6 \% s; Y* ~1 i4 Z" dtvb now,tvbnow,bttvb4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
1 X+ y! r: ~" P E& ?
, H* Z9 A w4 u8 ]" V5.39.217.77:8898 4 S1 U9 o, L7 }! T1 M( k
|
發表於 2015-4-22 01:15 PM
| 