[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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% F, X( |* }4 n8 d! w( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 n0 q7 w) A7 X3 R( ^; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb- b4 g' V' Q6 F9 c

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/ ~) ?; R* l9 q7 f9 Btvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： 生粉水適量 公仔箱論壇: P2 `! N% o  [

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& Z" H* C0 J) O6 F! Z9 j  L- ?  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）：
6 e& \% Y6 d- \. q5 G7 w6 |% U1 E5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
3 v, V7 u2 B" }; F! ]3 b: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 p) Y7 n) I) L% l% p  |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- O% Q% o5 s" C5.39.217.77:88981. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。5.39.217.77:8898# |+ ?; j6 b7 Z- y) Y5 N2 J
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。公仔箱論壇9 j1 }/ b) G; ?# ]  g
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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