/ X. B8 u( U& {3 D6 i公仔箱論壇材料:
( j: Z# H9 Z. ? v: U- f冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙
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' X8 i( ]! d) X7 _: V公仔箱論壇調味醃料：
% b7 P+ R( _; D8 ?5.39.217.77:8898魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許8 o+ |! D6 T& V
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做法: 2 K" P) p& D2 `8 g' a9 O/ E q
1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。公仔箱論壇$ e( I$ L+ \* B3 J/ _7 [% i
& z2 W# ^# ?. b; ]# E2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。
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( L( m& `1 K0 E& m! {4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。
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" N5 K2 ^+ I( Z9 l1 b& w5.39.217.77:88984. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-21 05:44 AM
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