% Y- l( n$ e4 v/ B; q! I3 F; M3 P公仔箱論壇5 }; U$ Y9 u: e
材 料
" w8 J8 V+ G* q! j1 \5.39.217.77:8898龍 蝦 仔 4 隻 、 細 日 本 南 瓜 1 個 、 迷 迭 香 少 許 、 西 芹 1 條 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 洋  1/4 個 、 鹽 / 鮮 忌 廉 各 少 許% G6 ^5 |5 j. q4 `2 i5 \
6 w) Y9 [8 _# T2 {9 F- u T- n
做 法公仔箱論壇$ I( u4 \6 U, [0 \7 S- c i* g
1. 用 匙  挖 出 南 瓜 籽 ， 將 南 瓜 去 皮 起 肉 隔 水 蒸 熟 ， 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 。
& x. V9 o7 W# m9 @0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ ?) y& A; C, \/ a8 v# b5.39.217.77:88982. 燒 滾 一 煲 水 ， 將 龍 蝦 仔 烚 熟 後 起 肉 ， 頭 和 殼 留 用 。
: x! M8 T5 m. Y2 n `' d& Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 A8 D! l V0 \5 z' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 龍 蝦 殼 及 頭 、 西 芹 、 紅 蘿 蔔 、 洋 及 迷 迭 香 ， 加 水 浸 過 面 後 煲 半 小 時 ， 然 後 隔 渣 成 湯 底 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. {2 b" V A: H1 O
8 G* X# I' l* A; t
4. 開 大 火 將 （ 3 ） 煮 滾 ， 轉 細 火 ， 將 南 瓜 茸 慢 慢 倒 入 ， 待 滾 後 加 鹽 調 味 ， 上 碟 後 加 入 原 隻 龍 蝦 肉 ， 最 後 下 鮮 忌 廉 令 湯 更 香 滑 。
' W: I3 ]. @% D7 X1 L$ ^公仔箱論壇
: G; d, y0 I- D8 {3 O5 U5.39.217.77:8898 ; ?+ H8 }) {0 s9 _& ~: G
tvb now,tvbnow,bttvb8 z' ^; j, ?: @
u" |' m; u8 e5 K7 i公仔箱論壇
7 f4 O: r; I& h: F$ s5.39.217.77:8898貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 g1 }- L* K* Y( z& N
烚 龍 蝦 時 間 要 準 ， 不 能 超 時 ， 否 則 龍 蝦 會 失 去 原 有 鮮 味 ， 每 100 克 重 約 烚 1 分 鐘 ， 餘 此 類 推 。 烚 龍 蝦 的 水 也 要 多 ， 最 好 蓋 過 龍 蝦 身 為 佳 。 |
發表於 2008-11-30 07:35 AM
| 