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材料：5.39.217.77:8898. J* ~+ |! a4 Q' S, \& g
面粉300-400克、猪肉馅200克、
. `* i. T7 s7 x: Q. f/ P5.39.217.77:8898香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
& X2 a. M* g' S4 [tvb now,tvbnow,bttvb生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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3 U/ }/ L. j: E做法：
E" y/ L$ f6 o; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。- j9 _ S p+ U2 h O5 i4 }
2、面粉和成面团揉透揉匀。
: Z' H. K' X& j9 H6 o! _# V公仔箱論壇3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ S5 K5 i {" ?' O, o4 I4 j
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。$ z8 ` j5 F+ ~% a, c7 V1 A0 O
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，1 P& I: a2 z, V7 |+ |
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
, |* u2 }) [% ~3 G& I/ Z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" N' r+ m: Y3 |
煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 S6 F& `: P) B6 R
但里面还没熟透的现象~tvb now,tvbnow,bttvb) C' k& J- K1 N) Y1 v( u
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9 h# U2 H) U% G. u5 P9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. p" c2 m* v: o) r, K
吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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