[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：1 m" `$ m% g  z8 ]5 `: q; n
豆腐400克、菠萝100克、; m  b8 b! J. k/ l
干淀粉30克、葱段、姜片、
0 B3 h6 Z! i/ z! D2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
$ l7 H0 i" T$ Y+ s6 d; s公仔箱論壇白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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1 m$ R9 ^# P6 [% P' H4 E; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 v+ J6 w9 F/ Q7 U  S9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。tvb now,tvbnow,bttvb& u9 R1 K/ t. [9 s# Y+ t4 _
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。5.39.217.77:8898) `. F/ z2 M! R% x& n4 m- ?% E
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
" w! h1 R% Q6 h/ v9 }$ M8 s) N. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。