[中式食譜] 咕咾豆腐

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tvb now,tvbnow,bttvb1 O) O4 A- y5 Z! `  n4 `$ ~
材料：
! S6 k4 Z5 [: C+ E) t  z* Wtvb now,tvbnow,bttvb豆腐400克、菠萝100克、
/ T, g7 I% `3 v4 [3 k' l" }干淀粉30克、葱段、姜片、
) l* Q: |$ P, H8 m/ C蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
# z0 @4 I+ m+ l9 c% M2 [tvb now,tvbnow,bttvb白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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0 t$ s- `% y: c7 J* O5 ?* M5.39.217.77:8898做法：
4 v: o, `/ ?& x8 A0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
' l+ T$ D/ A2 T% i. N2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
% G5 L7 r3 }  F, P/ I( F; o! q3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
' e2 n( |* F: x  W/ v   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。